Коми, гуд бай! почему жители республики массово покидают регион?

Расселение по районам

Сыктывкар – столица и самый населенный город Республики Коми. Плотность населения в нем составляет 1609 чел./кв. км. В Сыктывкаре проживают 244 тысячи человек. Ухта – второй по численности город в Республике Коми. Плотность населения в нем еще выше – 7500 чел./кв. км. В городе проживают почти сто тысяч человек. Третий по заселенности – Воркута. В ней 58 тысяч жителей. В Печоре и Исинке проживают еще по 40 тысяч человек. Самый маленький город — Усть-Кулом. В нем только 5000 жителей.

Что касается коренного население городов Республики Коми, то следует отметить, что в Сыктывкаре почти 26 процентов зырян, а в Воркуте, к примеру, только 1,7. Много жителей из числа коми в городе Инте (11 процентов), Печоре (13,2%), Вуктыле (10,8%). Больше всего представителей коренной народности проживают в Ижемском районе – там их 88,9 процента. Наибольшая плотность населения – в столице Республики и окрестностях. Меньше всего – на севере области.

Еда

Для коми характерно обильное питание. В пищу люди используют мясные, рыбные и растительные продукты. Обычно каждый день происходит по 3 трапезы. В будний день во время обеда и ужина может быть подано по 3 жидких блюда. На празднике число блюд могло составлять от 15 до 25.

1. 1. На первое традиционно подаются супы, в качестве которых могут быть щи или похлебки.
2. 2. На второе едят кашу — это может быт перловка или ячневая.
3. 3. Дополнительно к каше подается рыба (вареная, жареная, засоленная или сушеная). На праздник готовят рыбный пирог.
4. 4. Роль второго блюда может сыграть и суп с мясом. В чистом виде мясо коми употребляют редко. Исключение составляют оленеводы и охотники, для которых такая пища является традиционной.
5. 5. Вместе с блюдами употребляют выпечку: оладьи, хлеб, пироги.
6. 6. Обязательно присутствие на столе различных овощей.
7. 7. Из напитков пьют ягодные отвары, чай, квас, березовый сок. По праздникам пиво.

Описание субъекта Федерации

Коми – Республика в составе Северо-Западного федерального округа РФ, часть Северного экономического района. Территория простирается от Печорской и Мезенско-Вычегодской низменностей до Тиманского кряжа и западных склонов Уральских гор. На севере и востоке граничит с Архангельской и Тюменской областями; на юге – с Кировской и Свердловской, а также с Пермским краем. Главные города – Воркута, Сыктывкар, Ухта, Печора, Инта, Усинск.

Несмотря на то что располагается регион на севере, климат здесь умеренный континентальный. Лето на юге теплое, со средней температурой июля +16 градусов. Зимы долгие и холодные. В среднем температура держится на отметке -15…-22 оС. Но иногда со стороны Арктики вторгаются ледяные массы. Тогда температура опускается до -55 оС. Летом земля не прогревается более чем на метр.

На территории Республики протекают более десятка довольно крупных рек и расположено 78 озер, однако площадь водной поверхности в регионе составляет всего 1,5 процента. Реки испокон веков играли важную роль для населения Республики Коми. Именно здесь проходил великий новгородский путь в Югру. Много в регионе и болот. Болотистые местности занимают 7,7 процента от всей площади территории. Наиболее известное болото называется «Океан» и является крупнейшим в Европе. Его площадь – 178 975 га.

Традиции

Традиции коми коснулись многих жизненных аспектов. Несмотря на распространение христианства, до сих пор отмечаются старинные праздники. Например, праздник сбора урожая, проводы уходящего льда, начало охоты. Традиции народа были связаны с культами, почитающими огонь, лес, промысел. Неизменным почетом пользуется культ предков, оберегающих дом. Среди коми до сих пор можно встретить магов и шаманов, знающих заговоры и владеющих колдовством.

Праздники

У коми получили популярность праздники, связанные с традиционными занятиями. Например, народ отмечает день рыбака, день оленевода, кулинарных искусств, посвященных рыбному пирогу и другим блюдам. Самым масштабным праздником в республике считается «Луд», который отметают в Ижевском районе. Принято устраивать театрализованные представления. В праздник проводят народные гулянья, прыжки через костер, исполнение народных песен. Всюду можно видеть запевал, импровизирующих под играющую гармонь.

Религия[править | править код]

Согласно масштабному опросу исследовательской службы «Среда», проведённому в 2012 году, пункт «верю в бога (в высшую силу), но конкретную религию не исповедую» в республике Коми выбрали 41 % опрошенных, «Исповедую православие и принадлежу к РПЦ» — 30 %, «не верю в бога» — 14 %, «Исповедую христианство, но не причисляю себя ни к одной из христианских конфессий» — 4 %, «Исповедую традиционную религию предков, поклоняюсь богам и силам природы» — 1 %, «Исповедую ислам, но не являюсь ни суннитом, ни шиитом» — 1 %, «Исповедую православие, но не принадлежу к РПЦ и не являюсь старообрядцем» — 1 %, «Исповедую православие, являюсь старообрядцем» — 1 %. Остальные — меньше 1 %.

Динамика численности населения

В момент образования Республики, в 1920 годы, в ней проживало всего чуть более двухсот тысяч жителей. К 1959 году количество их возросло до 815 тысяч человек. К моменту распада Советского Союза население Республики Коми составляло 1,2 млн жителей. Затем начался медленный и стабильный спад. Люди уезжали в места с более благоприятной экономической обстановкой. Также сказалось то, что не все хотели жить в суровом климате с полярной ночью и низкой солярностью. Ежегодно Республику покидают несколько десятков тысяч человек.

Положительная динамика наблюдается лишь в столице — Сыктывкаре.

Жизнь

С детства коми приучаются к труду. Богатый на ресурсы край позволял им заниматься различными ремеслами и строить надежные дома. Домики возводили из дерева. Деревянной была и посуда, причем коми использовали любую породу. Из поколения в поколение они передавали знания обработки древесины и улучшали навыки. Долгие годы развивалось ткачество, основой которого была браная техника. На станках делали полотенца, рубахи, скатерти. Каждую вещь украшали орнаментом и изысканной вышивкой. До сих пор народ соблюдает приверженность традициям в вязании. Коми используют узорное вязание с 5 спицами. У каждого района республики есть собственная разновидность и стиль. Некоторые работы выполняются в разных районах, что позволяет создавать уникальные композиции. Коми прославились как мастера обработки кожи и меха. Они делают сложные в изготовлении сапоги, используя уникальные методики обработки кожи. Все эти ремесла до сих пор актуальны, а изготавливаемая продукция пользуется большим спросом за пределами республики.

Занятия

В повседневной жизни коми наиболее важными занятиями были:

• оленеводство
• земледелие
• скотоводство
• охота
• рыболовство
• собирательство.

Оленей коми часто заимствовали у ненцев, одновременно перенимая ценные знания и привнося собственные навыки в оленеводческое дело. В начале 20 века они стали крупнейшими оленеводами на всем европейском севере. В одном стаде оленевода может быть до 2 тысяч голов. За животными следят круглосуточно с помощью особой породы собак. В земледелии коми сохранили традиции предков, которые берут свое начало еще с 10 века. Сейчас также используются современные методы и техника, что позволяет получать хороший урожай. Коми выращивают многие культуры, причем если раньше огородничество практически не было развито, то сейчас при домовых участках можно видеть хорошо знакомые картофель, лук, редьку и другие культуры. Предки коми использовали особые орудия труда, среди которых была кичига — деревянное молотообразное оружие, имеющее выгнутый конец. В посевах участвовали мужчины. Даже пахота считалась чисто мужской работой, поскольку требовала много сил. В южных и северных районах постоянно мололи зерно. На севере использовали ручные жернова, а на юге — мельницы. Популярность круп требовала использования деревянной ступы практически в каждом хозяйстве. В связи с тем, что северные жители не располагали достаточным количеством орудий, им приходилось приобретать их у южан.

Скотоводство развивалось регулярно. Для коми повседневным занятием стал выпас овец, коров, разведение лошадей. Скотоводческую продукцию употребляли сами, при этом молочный скот был малопродуктивным. В отличие от развитого оленеводства, выпас у коми был не настолько хорошо налажен. Проблема заключалась не только в отсутствии знаний, но и угодий. Сейчас эту проблему компенсирует экспорт животноводческой продукции из других регионов. Наравне с оленеводством важным занятием считается рыболовство. Запасы рыбы всегда были велики: ее сушили, вялили, засаливали. Для добычи меха и кожи коми занимались охотой. Промысловой охотой занимались даже в период 20 века, когда наблюдался значительный спад. Добычей охотников становились дикие звери и птицы. Самой ценной считалась пушнина. Также имелся спрос на боровую дичь, диких копытных. Охотничий промысел не прекращался ни на один из сезонов. Собирательство тоже приобрело большую популярность. Коми заготавливали грибы, кедровые орехи. Ягоды позволяли готовить пироги, а с помощью пихтовой коры создавали суррогат, который служил основой для муки. Собирательство помогало в сложные времена года, когда продуктов становилось мало. Обычно этот период выпадал на весну и лето.

Динамика численности населения

В момент образования Республики, в 1920 годы, в ней проживало всего чуть более двухсот тысяч жителей. К 1959 году количество их возросло до 815 тысяч человек. К моменту распада Советского Союза население Республики Коми составляло 1,2 млн жителей. Затем начался медленный и стабильный спад. Люди уезжали в места с более благоприятной экономической обстановкой. Также сказалось то, что не все хотели жить в суровом климате с полярной ночью и низкой солярностью. Ежегодно Республику покидают несколько десятков тысяч человек.

Положительная динамика наблюдается лишь в столице — Сыктывкаре.

Демография в регионе

Рождаемость в Республике положительная. На 1000 человек в целом рождается 14 человек, а умирает – 12,2. В 1990-е рождаемость в Коми была значительно ниже: от 8,5 до 9,2 человека на тысячу населения. Высокие показатели смертности отмечались в 2003-2005 годах.

Отмечается небольшой, но прирост населения. Показатели 2014 года – 1,9. Несмотря на то что рождаемость растет стабильно, а смертность падает, прирост небольшой за счет внешней миграции.

Ожидаемая продолжительность жизни населения Республики Коми – 69,9 года. Это выше, чем в последние десятилетия. Так, к примеру, еще в 2003 году продолжительность составляла всего 61,5 года.

Сельских жителей в Республике 24,3. Горожане составляют 75,7 процента от всего населения Коми. Республика представлена почти на четверть народностью коми (23%). Средний возраст городского населения – 33,7 года, а сельского – 36,8.

Женщин в Коми больше – 1106 на тысячу мужчин. Причем средний возраст мужского населения составляет 32 года, а женского – 36 лет.

В основном экономика региона зиждется на добывающих предприятиях. Работники заняты преимущественно в компаниях нефтедобывающей, горнодобывающей промышленности, также в сфере лесозаготовки, деревообработки. ВВП на душу населения сравнительно высок и составляет 490 тысяч рублей. Однако несмотря на сравнительно высокий доход, не все жители заняты. Безработица составляет 9 процентов. Это довольно высоко по российским меркам. Особенно тяжело найти работу женщинам от 25 до 50 лет. Даже по специальности не всегда находятся вакансии. Это также имеет последствием отток граждан из Республики в другие субъекты РФ.

Национальный состав[править | править код]

Этническая карта Республики Коми по городским и сельским поселениям, перепись 2010 г.

Расселение русских в Республике Коми по городским и сельским поселениям в %, перепись 2010 г.

Расселение коми в Республике Коми по городским и сельским поселениям в %, перепись 2010 г.

Расселение украинцы в Республике Коми по городским и сельским поселениям в %, перепись 2010 г.

Расселение татар в Республике Коми по городским и сельским поселениям в %, перепись 2010 г.

Жилище

Раньше распространенным типом жилья коми была наземная постройка. Дома представляли собой конструкцию из сруба сосновой породы. При каждом доме был хлев, двор, а также поветь, которая соединялась помостом. Крыша у жилья всегда была односкатная. Обыкновенно коми строили две избы (зимнюю и летнюю). Крыша для них была общей, причем второй скат предназначался для укрытия двора. На юге строили одноэтажные дома, а в северных регионах были распространены двухэтажные. Внутри изб располагалась печь, рядом с которой всегда находился красный угол. Восточные коми располагали над печью маленькое окно. До второй половины 19 века коми топили по-черному. Многие коми строили амбары, которые называются житниками, погреба, бани. Иногда возле традиционных домов можно видеть колодцы. Часто бани строят рядом с рекой. Жилье украшают просто, но со вкусом. Для этого используют ткани, украшенные орнаментом, на оконных ставнях вырезают красивые узоры. Из предметов декора практически в каждом доме можно найти деревянные фигурки птиц и коней, вырезанные вручную. У оленеводов обязательным украшением являются оленьи рога.

Религия

Большинство коми являются православными. В христианство обратились в 14 веке — во многом благодаря монаху Стефану. Укреплению православия способствовало богослужение на национальном языке коми. Долгое время в районах Средней и Нижней Печоры население сохраняло старообрядчество. Языческие верования коми были связаны с их ремеслами. Народ поклонялся огню, воде, верили во всеочищающую силу стихий. Перед выгоном скот прогоняли между двух костров, сеть перед ловлей рыбы держали над огнем, а чистую воду давали каждому больному. Из всех культов поклонения наиболее сильным оставался культ огня. Коми даже почитали печь, считая ее основой дома, дарующей пищу и тепло. Широкое распространение получил тотемизм. В тотемах изображали различных зверей и птиц. Наиболее распространенным стал тотем медведя. Верование коснулось и реинкарнации. У коми была распространена вера в перевоплощение, причем не только человек мог обернуться животным, но и зверь человеком. Некоторые коми верили в сотворение мира духами, носящими обличье лягушек, уток и лебедей. Народ почитал и деревья. Особо важными считались ель и береза. Абсолютно все березовые рощи являлись священными, особым фанатизмом прослыли жители низовья Вычегды. В бане парились, используя березовые ветви, иногда заменяя их на ольховые. Считалось, что это очищает дух и тело человека. Люди связывали распускающиеся деревья с крепким здоровьем. Духи, по представлению коми, являются олицетворением добра и зла. Оленеводы и охотники верили в существование лешего, у них существовали свои водяные монстры — васа. Домашних духов называли алыся. С духами могли общаться колдуны, знахари, причем в каждой деревне таких было несколько. Считалось, что если человек начинает внезапно икать, значит на него напустили порчу. Некоторые коми верят в это до сих пор. Среди русских также распространилось поверье в то, что икоту может напустить лягушка. Все это стало причиной распространения амулетов, в качестве которых служили когти зверя, лапки птиц, рыбьи зубы. Особенно в ходу были медведь, утка, щука. Некоторые из таких украшений держали прямо у входной двери, чтобы защититься от злых сил. Сейчас коми остаются верны православию, хотя до сих пор есть и приверженцы язычества.

Распад Советского Союза пагубно повлиял на Республику Коми. В течение 17 лет наблюдался стабильный отток населения, упадок производства. Однако сейчас регион постепенно возвращается к развитию, а жители с готовностью принимают туристов из других регионов. Людям интересны самобытная культура и жизненный уклад народа, традиции, религия и народные праздники.

Расселение по районам

Сыктывкар – столица и самый населенный город Республики Коми. Плотность населения в нем составляет 1609 чел./кв. км. В Сыктывкаре проживают 244 тысячи человек. Ухта – второй по численности город в Республике Коми. Плотность населения в нем еще выше – 7500 чел./кв. км. В городе проживают почти сто тысяч человек. Третий по заселенности – Воркута. В ней 58 тысяч жителей. В Печоре и Исинке проживают еще по 40 тысяч человек. Самый маленький город — Усть-Кулом. В нем только 5000 жителей.

Что касается коренного население городов Республики Коми, то следует отметить, что в Сыктывкаре почти 26 процентов зырян, а в Воркуте, к примеру, только 1,7. Много жителей из числа коми в городе Инте (11 процентов), Печоре (13,2%), Вуктыле (10,8%). Больше всего представителей коренной народности проживают в Ижемском районе – там их 88,9 процента. Наибольшая плотность населения – в столице Республики и окрестностях. Меньше всего – на севере области.

Религия

Большинство коми являются православными. В христианство обратились в 14 веке — во многом благодаря монаху Стефану. Укреплению православия способствовало богослужение на национальном языке коми. Долгое время в районах Средней и Нижней Печоры население сохраняло старообрядчество. Языческие верования коми были связаны с их ремеслами. Народ поклонялся огню, воде, верили во всеочищающую силу стихий. Перед выгоном скот прогоняли между двух костров, сеть перед ловлей рыбы держали над огнем, а чистую воду давали каждому больному. Из всех культов поклонения наиболее сильным оставался культ огня. Коми даже почитали печь, считая ее основой дома, дарующей пищу и тепло.
Широкое распространение получил тотемизм. В тотемах изображали различных зверей и птиц. Наиболее распространенным стал тотем медведя. Верование коснулось и реинкарнации. У коми была распространена вера в перевоплощение, причем не только человек мог обернуться животным, но и зверь человеком. Некоторые коми верили в сотворение мира духами, носящими обличье лягушек, уток и лебедей. Народ почитал и деревья. Особо важными считались ель и береза. Абсолютно все березовые рощи являлись священными, особым фанатизмом прослыли жители низовья Вычегды. В бане парились, используя березовые ветви, иногда заменяя их на ольховые. Считалось, что это очищает дух и тело человека. Люди связывали распускающиеся деревья с крепким здоровьем.
Духи, по представлению коми, являются олицетворением добра и зла. Оленеводы и охотники верили в существование лешего, у них существовали свои водяные монстры — васа. Домашних духов называли алыся. С духами могли общаться колдуны, знахари, причем в каждой деревне таких было несколько. Считалось, что если человек начинает внезапно икать, значит на него напустили порчу. Некоторые коми верят в это до сих пор. Среди русских также распространилось поверье в то, что икоту может напустить лягушка. Все это стало причиной распространения амулетов, в качестве которых служили когти зверя, лапки птиц, рыбьи зубы. Особенно в ходу были медведь, утка, щука. Некоторые из таких украшений держали прямо у входной двери, чтобы защититься от злых сил. Сейчас коми остаются верны православию, хотя до сих пор есть и приверженцы язычества.

Распад Советского Союза пагубно повлиял на Республику Коми. В течение 17 лет наблюдался стабильный отток населения, упадок производства. Однако сейчас регион постепенно возвращается к развитию, а жители с готовностью принимают туристов из других регионов. Людям интересны самобытная культура и жизненный уклад народа, традиции, религия и народные праздники.

Описание субъекта Федерации

Коми – Республика в составе Северо-Западного федерального округа РФ, часть Северного экономического района. Территория простирается от Печорской и Мезенско-Вычегодской низменностей до Тиманского кряжа и западных склонов Уральских гор. На севере и востоке граничит с Архангельской и Тюменской областями; на юге – с Кировской и Свердловской, а также с Пермским краем. Главные города – Воркута, Сыктывкар, Ухта, Печора, Инта, Усинск.

Несмотря на то что располагается регион на севере, климат здесь умеренный континентальный. Лето на юге теплое, со средней температурой июля +16 градусов. Зимы долгие и холодные. В среднем температура держится на отметке -15…-22 оС. Но иногда со стороны Арктики вторгаются ледяные массы. Тогда температура опускается до -55 оС. Летом земля не прогревается более чем на метр.

На территории Республики протекают более десятка довольно крупных рек и расположено 78 озер, однако площадь водной поверхности в регионе составляет всего 1,5 процента. Реки испокон веков играли важную роль для населения Республики Коми. Именно здесь проходил великий новгородский путь в Югру. Много в регионе и болот. Болотистые местности занимают 7,7 процента от всей площади территории. Наиболее известное болото называется «Океан» и является крупнейшим в Европе. Его площадь – 178 975 га.

Этнографический состав населения

Количество русских в Республике выросло в десять раз по сравнению с 1926 годом. Тогда процент жителей, считающих себя русскими, составлял 6,62. Теперь же этот показатель вырос до 65%.

Население Республики Коми на 23% представлено коренным этносом – коми-зырянами. Для сравнения, в 1926 году их было преобладающее большинство – 92%. В сельской местности данная народность представлена больше, нежели в городах. Зыряне проживают, кроме Республики Коми, также в Мурманской, Кировской, Архангельской, Омской и других областях. 1500 жителей указанной народности живут также на Украине.

Другие этносы, проживающие в Республике Коми: украинцы, татары, белорусы, немцы. Кстати, количество немецкого населения уменьшилось за последние несколько лет почти в два раза – с 9246 до 5441 человека.

Столица Сыктывкар

Сыктывкар в переводе с языка коми означает «город на реке Сысола», где «Сыктыв» – Сысола, «кар» – город. Официальная дата основания года – 1780 год (по указу Екатерины II). До переименования в 1930 году город известен как Усть-Сысольск.

Площадь города — 152 км².

Город Сыктывкар – крупнейший промышленный центр региона. Здесь локализованы практически все крупнейшие предприятия области – деревообрабатывающие, целлюлозно-бумажные, строительные, пищевые.

Сыктывкар – крупный культурный и научный центр региона. Здесь расположены Коми Республиканская Филармония, Театр оперы и балета, драматический театр им. В.А. Савина, Национальный музыкально-драматический театр Республики. Большая роль этих учреждений состоит в соединении традиций мировой и русской культуры с культурой коренных народов региона.

В Сыктывкаре сконцентрирована музейная деятельность – здесь находятся Национальный музей Республики, геологический музей, Национальная галерея, музей археологии и этнографии. Последний имеет общемировое значение.

Жизнь

С детства коми приучаются к труду. Богатый на ресурсы край позволял им заниматься различными ремеслами и строить надежные дома. Домики возводили из дерева. Деревянной была и посуда, причем коми использовали любую породу. Из поколения в поколение они передавали знания обработки древесины и улучшали навыки. Долгие годы развивалось ткачество, основой которого была браная техника. На станках делали полотенца, рубахи, скатерти. Каждую вещь украшали орнаментом и изысканной вышивкой.
До сих пор народ соблюдает приверженность традициям в вязании. Коми используют узорное вязание с 5 спицами. У каждого района республики есть собственная разновидность и стиль. Некоторые работы выполняются в разных районах, что позволяет создавать уникальные композиции.
Коми прославились как мастера обработки кожи и меха. Они делают сложные в изготовлении сапоги, используя уникальные методики обработки кожи. Все эти ремесла до сих пор актуальны, а изготавливаемая продукция пользуется большим спросом за пределами республики.

Занятия

В повседневной жизни коми наиболее важными занятиями были:

• оленеводство
• земледелие
• скотоводство
• охота
• рыболовство
• собирательство.

Оленей коми часто заимствовали у ненцев, одновременно перенимая ценные знания и привнося собственные навыки в оленеводческое дело. В начале 20 века они стали крупнейшими оленеводами на всем европейском севере. В одном стаде оленевода может быть до 2 тысяч голов. За животными следят круглосуточно с помощью особой породы собак.
В земледелии коми сохранили традиции предков, которые берут свое начало еще с 10 века. Сейчас также используются современные методы и техника, что позволяет получать хороший урожай. Коми выращивают многие культуры, причем если раньше огородничество практически не было развито, то сейчас при домовых участках можно видеть хорошо знакомые картофель, лук, редьку и другие культуры. Предки коми использовали особые орудия труда, среди которых была кичига — деревянное молотообразное оружие, имеющее выгнутый конец. В посевах участвовали мужчины. Даже пахота считалась чисто мужской работой, поскольку требовала много сил. В южных и северных районах постоянно мололи зерно. На севере использовали ручные жернова, а на юге — мельницы. Популярность круп требовала использования деревянной ступы практически в каждом хозяйстве. В связи с тем, что северные жители не располагали достаточным количеством орудий, им приходилось приобретать их у южан.

Скотоводство развивалось регулярно. Для коми повседневным занятием стал выпас овец, коров, разведение лошадей. Скотоводческую продукцию употребляли сами, при этом молочный скот был малопродуктивным. В отличие от развитого оленеводства, выпас у коми был не настолько хорошо налажен. Проблема заключалась не только в отсутствии знаний, но и угодий. Сейчас эту проблему компенсирует экспорт животноводческой продукции из других регионов. Наравне с оленеводством важным занятием считается рыболовство. Запасы рыбы всегда были велики: ее сушили, вялили, засаливали.
Для добычи меха и кожи коми занимались охотой. Промысловой охотой занимались даже в период 20 века, когда наблюдался значительный спад. Добычей охотников становились дикие звери и птицы. Самой ценной считалась пушнина. Также имелся спрос на боровую дичь, диких копытных. Охотничий промысел не прекращался ни на один из сезонов.
Собирательство тоже приобрело большую популярность. Коми заготавливали грибы, кедровые орехи. Ягоды позволяли готовить пироги, а с помощью пихтовой коры создавали суррогат, который служил основой для муки. Собирательство помогало в сложные времена года, когда продуктов становилось мало. Обычно этот период выпадал на весну и лето.

Еда

Для коми характерно обильное питание. В пищу люди используют мясные, рыбные и растительные продукты. Обычно каждый день происходит по 3 трапезы. В будний день во время обеда и ужина может быть подано по 3 жидких блюда. На празднике число блюд могло составлять от 15 до 25.

1. 1. На первое традиционно подаются супы, в качестве которых могут быть щи или похлебки.
2. 2. На второе едят кашу — это может быт перловка или ячневая.
3. 3. Дополнительно к каше подается рыба (вареная, жареная, засоленная или сушеная). На праздник готовят рыбный пирог.
4. 4. Роль второго блюда может сыграть и суп с мясом. В чистом виде мясо коми употребляют редко. Исключение составляют оленеводы и охотники, для которых такая пища является традиционной.
5. 5. Вместе с блюдами употребляют выпечку: оладьи, хлеб, пироги.
6. 6. Обязательно присутствие на столе различных овощей.
7. 7. Из напитков пьют ягодные отвары, чай, квас, березовый сок. По праздникам пиво.

Примечания

1. ↑
2. ↑ . Дата обращения: 24 декабря 2009.
3. ↑ . Государственный комитет статистики Украины. Дата обращения: 14 декабря 2011.
4. ↑ Широбоков И. Г. Материалы к антропологии пермских народов XVII-XIX вв. (краниологические данные) // Ежегодник финно-угорских исследований. Вып. 3. Ижевск: Изд-во УдГУ, 2014. С. 80-98.
5. Коми // Казахстан. Национальная энциклопедия. — Алматы: Қазақ энциклопедиясы, 2005. — Т. III. — ISBN 9965-9746-4-0.
6.  (недоступная ссылка). Дата обращения: 22 ноября 2014.
7. ↑
8. Ульянов Н. И. Очерки истории народа коми-зырян. — М.—Л.: Партийное издательство, 1932. — С. 59.
9. История Коми с древнейших времён до современности. — ООО «Анбур», 2011. — Т. 1. — С. 54. — ISBN 978-5-91669-053-8.
10. . «Демоскоп». Дата обращения: 8 сентября 2011.
11. История Коми с древнейших времён до конца XX века. — Коми книжное издательство, 2004. — Т. 2. — С. 289—290. — ISBN 5-7555-0802-X.
12. . «Демоскоп». Дата обращения: 5 сентября 2011.
13. . «Демоскоп». Дата обращения: 5 сентября 2011.
14. История Коми с древнейших времён до современности. — ООО «Анбур», 2011. — Т. 1. — С. 524. — ISBN 978-5-91669-053-8.
15.  (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 января 2009.
16. ↑ Зыряне // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
17. Чебоксаров Н. Н. Этногенез коми по данным антропологии // Советская этнография, №2. — 1946.
18. Хартанович В. И. Новые материалы к краниологии коми-зырян // Новые коллекции и исследования по антропологии и археологии. — Наука, 1991.
19.  (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 мая 2009.
20. Ракин А. Коми язык // Республика Коми: Энциклопедия. — Сыктывкар: Коми книжное издательство, 1966. — Т. I. — С. 173.
21. Лыткин В. И. Коми-зырянский язык // Языки народов СССР. Т. 3: Финно-угорские и самодийские языки. — М.: Наука, 1966. — С. 282.
22. . Литературная энциклопедия. Дата обращения: 5 сентября 2011.
23. . БСЭ. Дата обращения: 5 сентября 2011.

Географическое положение Коми

Автономная республика Коми, население которой мы рассматриваем, находится на крайнем севере Европейской части России. Рельеф региона определяется его расположением: часть территорий охватывают низменности и здесь преобладает равнинный рельеф, а часть области лежит на западных склонах Уральских гор, и здесь рельеф холмистый, возвышенный. Регион граничит с двумя автономными республиками: Ханты-Мансийским и Ямало-Ненецким, а также с Архангельской, Свердловской и Кировской областями и Пермским краем. Регион очень богат полезными ископаемыми: нефтью, газом, бокситами, титановых, марганцевых и других руд. 72 % территории республики занимают леса, здесь протекают несколько довольно крупных рек: Печора, Вычегда, Мезень. Кроме того, здесь насчитывается около 78 тысяч озер разной величины. Около 7 % земель Коми занимают болота, в которых имеются огромные залежи торфа. Коми – это край девственной природы, здесь находится несколько мест, которые по праву претендуют на звание природных чудес России.

Природные заповедники

Природные заповедники Усинского района представлены:

• Усинским комплексным заказником;
• болотом Небесанюр;
• Ихтиологическим заповедником.

Заказник охватывает окрестности 4-х рек:

• Печора;
• Уса;
• Большая Сынь;
• Большая Вяткина.

Небесанюр – заказник, в состав которого входит целый комплекс болот. Он находится справа от реки Колва. Флора насчитывает 52 вида растений (кустарников, трав, сфагнумов). Заповедник занимает территорию в 1600 га.

Усинский ихтиологический заповедник включает в себя отрезок реки Уса от мыса Пиктор до места впадения реки Понъю в Усу, а также лесные угодья по обеим сторонам Усы. Его площадь 7800 га. Данная территория объявлена заповедником Постановлением Совета Министров Коми АССР от 29 марта 1984 г. с целью создания безопасных условий для нереста рыб семейства сиговых.

Еда

Для коми характерно обильное питание. В пищу люди используют мясные, рыбные и растительные продукты. Обычно каждый день происходит по 3 трапезы. В будний день во время обеда и ужина может быть подано по 3 жидких блюда. На празднике число блюд могло составлять от 15 до 25.

1. 1.    На первое традиционно подаются супы, в качестве которых могут быть щи или похлебки.
2. 2.    На второе едят кашу — это может быт перловка или ячневая.
3. 3.    Дополнительно к каше подается рыба (вареная, жареная, засоленная или сушеная). На праздник готовят рыбный пирог.
4. 4.    Роль второго блюда может сыграть и суп с мясом. В чистом виде мясо коми употребляют редко. Исключение составляют оленеводы и охотники, для которых такая пища является традиционной.
5. 5.    Вместе с блюдами употребляют выпечку: оладьи, хлеб, пироги.
6. 6.    Обязательно присутствие на столе различных овощей.
7. 7.    Из напитков пьют ягодные отвары, чай, квас, березовый сок. По праздникам пиво.

Авторы Гайдпарка

• Вячеслав Михалыч Михалыч

  Осень

  Читать полностью

• БонапартВиссарионович Македонский Вольфович

  На выборах в ГД РФ на территории Дании с огромным отрывом победила КПРФ?

  Читать полностью

• Василий Иванов

  Признаёте ли Вы осуществление экстремисткой деятельности А. Навальным и созданным им сообществом?

  Читать полностью

• Сергей Якунин

  «Настоящие голоса попали в черный ящик» Открытое письмо членов электронного избиркома

  Читать полностью

• Настя Иванова

  Мировая общественность не приемлет рост реваншистских настроений в Японии

  Читать полностью

• Вячеслав Михалыч Михалыч

  У реки Орь

  Читать полностью

• Антоха Орлёнок

  Глава российского ФБР Тэрада рассказала о жизни в «американском ГУЛАГе»

  Читать полностью

• Александр Ларин

  Любовь после 70: старческий позор или последняя радость

  Читать полностью

• Настя Иванова

  Курильские острова – исконно русская земля

  Читать полностью

• Goshaperfect

  Запад теряет союзников – Франция может встать на сторону России

  Читать полностью

• Барон Мюнхгаузен

  Туман времени

  Читать полностью

• Сергей Копылов Викторович

  Оппозиция и гибридная война

  Читать полностью

Похожие записи:

Иосиф бродский: краткая биография, факты, видео Цинь (династия) Найти человека кустанайская область, база данных Флот петра 1 Хайреддин и арудж барбаросса: рыжебородые братья Традиции канады