Определение и возникновение системы кормления в древней руси

Medela дополнительная система кормления (sns) инструкция по применению

Описание

Координирует процессы сосания, глотания и дыхания; Поддерживает кормление грудью; Подходит для грудного молока или смеси; Докорм без затрат времени; Стимулирует лактацию

Дополнительная система кормления представляет собой резервуар, который заполняется дополнительным питанием. Его можно размещать на груди у мамы или на штативе. Очень тонкие гибкие капилляры закрепляются у сосков мамы и подают дополнительное молоко и питательные вещества во время кормления ребенка.

Три размера капилляров в комплекте для выбора необходимого потока подачи питания.

Показания

Система SNS предназначена для того, чтобы мамы могли кормить грудью в тех случаях, когда без этой системы грудное вскармливание было бы невозможно, а также для того, чтобы помочь ребенку развивать навыки сосания. Система обладает следующими преимуществами:

Ее могут использовать мамы, у которых мало молока или которым кажется, что у них мало молока

Она помогает стимулировать выработку молока у мамы за счет непосредственного сосания груди

Ее можно использовать в тех случаях, когда в дополнение к грудному молоку необходим докорм

Эта система тренирует ребенка правильно сосать грудь, создавая вакуум

Способ применения

Дозировка

Перед первым использованием внимательно прочитайте инструкцию. Дополнительная система кормления — это идеальный способ обеспечить дополнительное питание детям на грудном вскармливании. Система способствует укреплению уникальной связи между мамой и малышом, позволяя им достигать все лучших результатов при кормлении грудью. Это становится возможным, поскольку с помощью капилляров SNS малыш может получить именно такое количество дополнительного молока, какое ему требуется, продолжая кормиться из маминой груди

Среди молодых и опытных мам в последнее время особую популярность приобрели системы докорма у груди. Нехитрые приспособления позволяют, одновременно с кормлением малыша материнским молоком, насыщать младенца прикормом. Благодаря этому ребенок получает полезные элементы грудного молока, дополненные искусственными составами. Приобрести приспособление для докорма рекомендуется в аптечном пункте или сделать самостоятельно, особых сложностей здесь не возникнет.

SNS – простое приспособление, рекомендуемое для мам, дети которых не получают полноценное питание благодаря нехватке молока. Система представляет собой тонкую длинную трубку. Один конец крепится к соску женской груди, второй – к емкости со смесью. Резервуар размещается на специальном штативе. Некоторые модели позволяют прикрепить емкость прямо к груди, что более удобно – кормление проводить можно за пределами квартиры – в гостях, на природе.

Приспособление для докорма грудничков позволяет младенцу одновременно получать порцию молока мамы и питательный состав. Система простая в эксплуатации и уходе – ее легко мыть, при правильном применении прослужит долгое время.

Как сделать своими руками

Система докорма настолько простая, что ее рекомендуется сделать самостоятельно. Для изготовления понадобится обычная бутылочка, из которой кормят младенцев, и катетер, используемый в медицине для внутрижелудочного кормления (прозрачная тонкая трубка, изготовленная из силикона, на концах имеет отверстия). Обязательно приобрести качественную соску.

1. Проделать в соске отверстие, дырочка не должна превышать диаметр катетера.
2. Опустить в бутылку трубку, обязательно тем концом, на котором находится закрепитель.
3. Медицинским пластырем прикрепить второй конец трубки к женской груди.

Система, изготовленная своими руками, полностью готова к кормлению малыша, и по эффективности ничуть не уступает дорогим приспособлениям, предлагаемым в аптечном пункте. Не рекомендуется использовать для изготовления приспособления другие составляющие – эксперименты могут привести к полному отказу малыша питаться подобным образом.

Не допустить ошибок можно одним способом – полностью выполняя медицинские рекомендации и пользуясь опытом других мам, которые уже убедились в эффективности простого приспособления, сделанного своими руками.

Функционирование системы

На самом деле функционирование системы сильно отличалось от информации, которая была зафиксирована в документах. Должностные лица назначали дополнительный корм на праздник Покрова Богородицы. Пошлины получал не только наместник князя, но и вся его семья. В некоторых случаях даже его услуги могли претендовать на какую-то часть дани.

Во время пиров кормленщик получал подать в натуральном виде — вино, мёд, пиво, а иногда ему платили деньгами. Отдельно крестьяне оплачивали и его поездки по территории местности. Население также строило, ремонтировало и обслуживало дом и двор должностного лица. А пошлины от судебных процессов были гораздо больше, чем сами доходы кормления.

История развития

Сам термин «кормление» генетически связан с княжеским полюдьем. Последние годы XI столетия на Руси правители часто сами объезжали города. При этом они осуществляли свои функции — использовали все прерогативы своей власти. Затем во времена правления Ярослава Мудрого местное население собирало деньги и продукты, чтобы передать в казну.

Этот порядок князь смог ввести в первый свод законов — Русскую правду. В следующем столетии сформировалось административное деление территорий княжеств на волости и города. В первых управляющие должности занимали волостели, а во вторых — наместники. Наблюдалась также эволюция местных форм самоуправлений. Сначала проблемы крестьян решали в проездных судах. Позже в каждой территориальной единице проявились стационарные резиденции. Они были известны и в личных владениях князя и на разных видах путей:

• чашничий;
• конюшенный;
• стольничий;
• сокольничий.

Волостители

Волостители держали суд и управу независимо от наместника, в их подчинении были отдельные уезды, но перечень подведомственных им дел отличался. Обычно они разбирали мелкие правонарушения, хозяйственные споры, рассматривали административные проступки. В отличие от наместников, волостителями становились представители неименитого боярства или обедневших дворян. В начале своей карьеры биографии волостителей пестрят должностями тиунов, дьяков, писарей, городовых приказчиков. То есть их социальный уровень был на порядок ниже, чем у наместников. Тем не менее кормление в Древней Руси не только помогало им справиться с проблемой проживания, но и позволяло неплохо обогатиться за счет местных властей.

Обычно работа в местном самоуправлении рассматривалась как должность, позволяющая иметь неплохой доход. Кормление на Руси — это источник неправедного обогащения многих дворян, которые не сильно рвались исполнять свои непосредственные обязанности. Вместо себя они направляли на места своих слуг — тиунов и доводчиков. На них также распространялось кормление. На Руси это занятие было настолько привлекательным, что за должность тиуна давались нешуточные взятки. Тиуны имели право вершить правосудие и разбирать дела от имени наместника, по сути они напрямую выполняли его обязанности и имели с этого неплохой куш.

Начало кризиса

Во второй четверти XVI столетия начался кризис всей системы. Количество привилегированных групп слишком быстро росло. А число кормлений заметно отставало, к тому же они постоянно дробились. Население понимало всю абсурдность системы, которой они столько лет подчинялись. Подвластные территории уже просто не могли содержать наместников.

Широкое распространение получило условное, церковное и светское землевладение. У них появился судебный иммунитет, что существенно сократило доходы кормленщиков. А между ними и землевладельцами часто возникали конфликты. В них вмешивались центральные органы власти, что усложнило управление системой.

Влияние должностного лица на население постепенно ослабевало. А в конце XVI века горожане и дворцовые крестьяне даже начали участвовать в судах во время разбирательств дел, касающихся их кормленщиков. Некоторые из них имели причастность к сбору и организации разных платежей.

Ускоренно развивалась поместная система, ведь тогда формировалась уездная корпорация боярских детей. У них были общие военные и материальные интересы. Согласно Губной реформе, дата оформления которой — 1530−1550-е годы, избирались староста и городовые приказчики. Это ограничивало сферу управления кормленщиков.

Ссылки:

1. Billinghurst I. Give your dog a bone (self-published) 1993.
2. Schulze KR. The Ultimate Diet: Natural Nutrition for Dogs and Cats. Affenbar Ink 1998.
3. Handl S, Zimmermann S, Iben C. Reasons for dog owners to choose raw diets (“BARF”) and nutritional adequacy of raw diet recipes fed to dogs in Austria and Germany. In Proceedings, ESVCN congress Bydgoszcz, Poland 2012;124.
4. Handl S, Reichert L, Iben C. Survey on raw diets (“BARF”) and nutritional adequacy of raw diet recipes fed to cats in Austria and Germany. In Proceedings, ESVCN congress Ghent, Belgium 2013;118.
5. Axelsson E, Ratnakumar A, et al. The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature 2013;495:360-364.
6. Steiner JM. Pancreatitis. In: Steiner JM, (ed). Small Animal Gastroenterology. Hanover, Germany: Schültersche Verlagsgesellschaft mbH & Co 2008;285-294.
7. National Research Council. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press, 2006.
8. Leschnik M, Gruber A, Kübber-Heiss A, et al. Epidemiological aspects of Aujeszky’s disease in Austria by the means of six cases in dogs. Wien Tierarztl Monat – Vet Med Austria 2012;99(3-4):82-90.
9. Weese JS, Rousseau J, Arroyo L. Bacteriological evaluation of commercial canine and cat feline raw diets. Can Vet J 2005;513-516.
10. Wendel F, Kienzle E, Bohnke R, et al. Microbiological contamination and inappropriate composition of BARF-food. In Proceedings. ESVCN congress, Bydgoszcz, Poland 2012;107.
11. Zeugswetter FK, Vogelsinger K, Handl S. Hyperthyroidism in dogs caused by consumption of thyroid-containing head meat. Schweiz Arch Tierheilkd 2013; 155(2):149-152.
12. Köhler B, Stengel C, Neiger R. Dietary hyperthyroidism in dogs. J Small Anim Pract 2012;53;182-184.

Новости

Архив

13:30

«Часть из них не смогут выжить»: представители торговых центров попросили губернатора Радаева отменить ограничения, убивающие бизнес

13:29

Из-за ковида и ОРВИ более 7 тысяч школьников оказались на дистанционке

13:28

Новый законопроект: всех водителей общественного транспорта и такси собираются обязать предоставлять справки о судимостях

13:14

Введение штрафов, ограничение числа домашних животных, повторный отлов: Михаил Исаев сообщил, как собирается решать проблему бездомных собак в городе

13:02

«Т Плюс» публикует алгоритм начала отопительного сезона

12:50

Жители Ленинского района на сутки останутся без воды: адреса масштабного отключения

12:45

КВС: «Сторожевской коммунальной компании» дали три дня на погашение части долга

12:44

В стране тестируют новые камеры. С их помощью оштрафуют владельцев шумных машин и мотоциклов

12:37

Житель Вольска разбил о голову приятеля стеклянную банку, бутылку и кружку, а после до смерти избил. Приговор

12:36

Саратовская область повторила рекорд по суточной смертности: от ковида скончались еще 26 пациентов

12:16

В детскую поликлинику, где саратовцам пришлось долго ждать приёма ЛОРа, в следующем году возьмут нового специалиста (когда конкретно это случится — неизвестно)

12:05

Чиновники в сфере образования заявили, что еще в августе выполнили поручение Владимира Путина, которое он дал вчера

12:00

В райцентре школа осталась без отопления из-за демонтажа старой котельной при строительстве бассейна: детей перевели в другое учреждение

11:58

Восстание мертвецов: пока кинопрокат России пытается выбраться из кризиса, в Саратове задумали принудительно возрождать показ фильмов в давно закрывшихся кинотеатрах

11:42

Чиновники рассказали, смогут ли помочь одинокой женщине-инвалиду из села, которая живет без отопления

11:38

Бельгия, Германия, Иран, Пакистан: руководитель управления Россельхознадзора рассказал, в какие страны регион поставляет зерно

11:31

Туберкулез, новые рельсы и комфортная среда: премьер-министр страны дал поручения после поездки в Саратовскую область

11:30

«Каждый год наступаем на одни и те же грабли»: Радаев пригрозил главам вызовом «на ковер» из-за провального вхождения в отопительный сезон

10:51

В результате столкновения Chevrolet и машины такси «Ситимобил» на Кутякова госпитализирована 27-летняя девушка

10:46

Пенсионерка испугалась мошенников и перевела на «безопасный счёт» лжесотрудника службы безопасности почти три миллиона рублей

10:35

Сводный дедушка развратил пятилетнюю внучку: теперь мужчина предстанет перед судом

10:30

На Новодевичьем кладбище открыли памятник актеру Олегу Табакову

10:25

Сроки строительства скандального бассейна фирмой избиравшегося в Госдуму депутата продлены до конца года

10:14

COVID-19. За сутки в Саратовской области заболели 299 человек: у 145 пациентов выявлена пневмония

10:03

Сотрудники подведомственного областному правительству учреждения разрешили вырубить лес: сумма ущерба превысила 8 миллионов, дело дошло до суда

09:19

На трассе «девятка» вылетела в кювет и опрокинулась: пассажир скончался на месте

09:17

Автомобилисты не смогут проехать по улице Рахова из-за работ энергетиков

08:49

По вине молодого водителя на ночной трассе перевернулась «шестерка»: госпитализированы трое подростков

08:04

В дачном домике на территории присоединенного к областному центру села нашли забитую до смерти женщину: задержан подозреваемый

07:51

В Саратове появился обвиняемый по делу о нарушении санитарно-эпидемиологических правил на январских митингах

Упразднение кормления

В начале своего развития Русское государство состояло из небольших княжеств, размеры которых были невелики, а судебно-административная деятельность местных властей была вся на виду. Еще сильны были старинные законы и обычаи, а простые люди всегда могли пожаловаться князю на самоуправство его холопов или же сменить место проживания, съехав от нерадивого правителя в другое княжество. Но когда собирание земель вокруг Москвы было практически завершено и сильна стала централизация власти, простым людям пришлось несладко. Именно тогда возникла пословица: «К Богу высоко, а к царю далеко». Система наместничества практически перестала выполнять свои обязанности, которые ее представители должны были выполнять за кормление. На Руси это понятие быстро стало синонимов взяток и вымогательств. Масштабы коррупции приняли такие размеры, что центральная власть серьезно задумалась о реформе местного самоуправления.

Организация местного самоуправления стала возможной благодаря реформе Ивана Грозного. Одним из основных ее этапов стала передача большего числа полномочий органам воеводского управления. Постепенно волостители и наместники исчезли, а вместе с ними перестала функционировать и система кормления.

Особенности сбора корма

В большинстве случаев кормленщик получал свои права на срок до пяти лет с возможностью продления текущего статуса соответствующими пожалованиями и грамотами. Хотя в случаях невыполнения своих обязанностей и опалы со стороны князя или крупных государственных чиновников легко было и лишиться всех своих привилегий. В таких случаях предполагалось определение на новое место с меньшим уровнем дохода или же полная ликвидация прав на корм по ранее выданным грамотам.

Контролировать поставки корма податным населением оказалось нелегко, и как только окончательно сформировались государственные институты, Иван IV Грозный предпринял ряд действий по устранению утечки средств через руки кормленщиков. Чтобы исключить злоупотребления и повысить эффективность государственных органов, он решил отменить такой вид содержания, а судебную власть и другие виды управления на местах передать выборным кандидатам (Земская реформа 1550 год). Государевым же людям теперь стали платить жалованье из казны, хотя кормление просуществовало еще до конца XVI века в пограничных и отдаленных регионах.

Доходы от кормления

Перечень доходов от кормления состоял из нескольких частей. Некоторая доля кормления собиралась на местах деньгами, но в основном кормление на Руси — это поборы натуральными продуктами. Собиралось кормление два-три раза в год, на большие церковные праздники — Пасха, Петров день, Рождество. Было также известно въезжее кормление — им обычно встречали нового наместника в уезде. Сбор осуществлялся специально назначенными людьми, которые обычно выбирались из местных. Им назначались должности сотских и старост. Обычно кроме сбора кормления, собирали налоги на местах, а также принуждали местное население к выполнению различных повинностей.

Второй этап. Планирование потребности свиней в обменной энергии

Вторым этапом разработки современной модели потребности свиней в энергии и питательных веществах является выделение в абсолютном приросте массы молодняка за период отложения белка и жира. Например, приращение белка (ΔР, г/сутки) рассчитывают по формулам:

для откармливаемых свинок:

(ΔР) = 137(0,7066 + 0,013289×BW – 0,0001312×BW2 + 2,8627×10-7×BW3);            

(1) для боровков:      

(ΔР) = 133(0,7078 + 0,013764×BW – 0,00014211×BW2 + 2,3698×10-7×BW3);

(2) приращение жира (ΔL, г/сутки) рассчитывают по формуле:

(ΔL) = (141,42+2,6454×BW+0,2921)×ΔBW, (3)

 где: BW – живая масса молодняка свиней, ΔBW – средний суточный прирост молодняка согласно программе роста.

Пятый этап. Способ определения содержания незаменимых аминокислот в рационе свиней на откорме

Пятым этапом современной системы кормления свиней на откорме является определение потребностей в аминокислотах и формирование их соотношения в комбикорме. В современной практике нормирования кормления свиней учитывают общие аминокислоты и SID (Standardized ileal digestibility) аминокислоты. При оценке потребности в аминокислотах учитывают:

– потребность на компенсацию потерь аминокислот в желудочно-кишечном тракте, связанную с потреблением корма;

– потребность для поддержания живой массы (BW0,75); потребность для образования белка (ΔР).

Для оценки потребности растущего молодняка свиней с высоким уровнем продуктивности в остальных незаменимых аминокислотах сначала определяют потребность в лизине, а затем (согласно модели идеального протеина – табл. 1) определяют потребность в иных незаменимых аминокислотах. «Идеальным» протеином в данном случае принято считать белок мышечной ткани или эмбрионов свиней.

Таблица 1 – Модель идеального протеина для растущих свиней

После этого в рационах свиней проводят нормирование основных макроэлементов (Na, Cl, Ca, P, Mg, K), микроэлементов (Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I, Se) и витаминов (A, D, E, K, B1 – B5, B6, B12, биотин, фолиевая кислота). На завершающем этапе построения модели, проводят ее экономическую оценку и предлагают варианты удешевления комбикорма.

Причины отмены

Ситуация была такой, что кормленщикам часто давали в кормление не те земли, в которых у них были вотчины, а совершенно другие. Назначали их на 1-2 года. Сами думаете, что дальше-то было? Правильно! Эти бояре и дети боярские смотрели на эту должность исключительно как на средство собственного обогащения. При этом они часто пренебрегали своими обязанностями, а бывало, что и «срастались» с криминальными элементами.

Ну, представьте себе, в каком-нибудь Устюжском уезде есть боярин — воевода. У него вся власть: и административная, и военная, и судебная. Вот есть судебная тяжба над каким-то местным купцом, что он кого-то убил. Купец заплатит взятку этому воеводе, и тот решит дело в его пользу. Какое уж тут справедливое правосудие? На местное население за такое вот еще и кормит в буквальном смысле такого «управленца».

Не удивительно, что в городах начались бунты. В результате при Иване Третьем стали выдаваться «кормленные грамоты» в сопровождение назначенному воеводой боярину. Грамоты эти предназначались для местного населения, чтобы оно подчинялось этому воеводе. Ну, как грамота от самого Великого князя! 

Кроме того, вторым сопроводительным документом были «доходные списки» — перечень всех поборов, который кормленщик (боярин-воевода) мог принимать себе в карман.

Но, понятно, что эти все документы ситуацию не решили.

Причины отмены

Чаще всего сборщик налогов наделялся своими правами на пять лет. Также была возможность продления текущего статуса. Однако если кормленщик попадал в опалу к князю либо знатному роду или недобросовестно выполнял свои обязанности, то он мог легко лишиться всех привилегий. В этом случае провинившегося переводили на новое место с уменьшением дохода или же полностью аннулировали его права на получение корма.

Было довольно сложно взять под полный контроль поставку корма податным населением. Это была главная проблема системы налогообложения. Вторым недостатком была утечка средств через руки кормленщиков. После завершения процесса формирования государственных институтов пришло время отказаться от этой системы.

Таким образом, главными причинами отмены системы кормления в России были:

• произвол со стороны чиновников, постепенно начавших бесконтрольно собирать налоги,
• отсутствие справедливости, так как права на кормление нередко получали чиновники за свои былые заслуги, которые на текущий момент уже не приносили пользу государству,
• большой отток средств в карманы сборщиков налога.

Осталось выяснить, какой царь и когда решил провести реформу налоговой системы. Им оказался Иван Грозный, решивший отменить кормление. Законодательно это было сделано в Земской реформе 1556 года. Однако в некоторых западных и южных регионах кормление еще некоторое время существовало. На смену этой системе пришел фиксированный налог, который население платило в государственную казну. Чиновники получали с него лишь небольшой процент.

Постепенно в Российском государстве налаживалась система местного управления. В результате были устранены должности наместников и волостителей.

Их заменили земские и губные старосты. Первый пост мог занять представитель крестьянства, а второй — человек из дворянского сословия.

В государственной казне было мало денег, и чиновникам приходилось работать бесплатно. Чаще всего на должность назначались люди преклонного возраста. Однако они часто не желали уходить из своих поместий и нередко бежали в Москву. Переход от наместнического управления к местному проходил очень тяжело.

Основы питания после года

Белки

После года ребенок все еще усваивает полезные вещества с молочным белком, поэтому молочные продукты нецелесообразно заменять чем-то другим, ведь при этом снижается усвояемость белка. Ребенок чувствителен не только к количеству белка, но и его качеству, которое определяется аминокислотным составом. Среди аминокислот выделяются 2 группы: незаменимые и заменимые. Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме и поэтому обязательно должны поступать с пищей. К ним относятся 8 аминокислот: триптофан, лизин, метионин, валин, треонин, фенилаланин, лейцин, изолейцин. Дефицит незаменимых аминокислот отрицательно сказывается на состоянии ребенка – начинают распадаться собственные белки, за счет которых покрывается недостаток аминокислот. Отсюда проблемы – задержка роста, веса и развития. Источниками незаменимых аминокислот являются белки животного происхождения. Это ответ на вопрос: плохо ли, если ребенок не ест молочное. Сохраняйте грудное вскармливание до двух лет – или выдавайте смесь, здоровее будете.

Жиры

Они поддерживают иммунитет, богаты витаминами A, D, Е и К. Наравне с белками они строят ткани и клетки организма. Однако жиры — это не самый доступный источник энергии в организме. Их усвоение в пищеварительном тракте происходит медленнее, чем белков и углеводов. Легче усваивается – опять же! — молочный жир, содержащий жирные кислоты с более короткими углеродными цепями. Основной источник — сливочное масло и молочные продукты.

Растительные жиры

Являются основными источниками полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), витамина Е. ПНЖК входят в состав клеточных мембран, нервной ткани, зрительного аппарата. При их дефиците наступают нарушения обмена веществ, как липидного, так и белкового, электролитного, фосфорно-кальциевого. Недостаток может также проявляться в виде нейродермита, экземы, заболеваний поджелудочной и щитовидной желез. ПНЖК разделяются на 2 семейства: Омега-6 и Омега-3. Основные источники для Омега-6 – подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое масла, а Омега-3 – льняное, соевое масло, а также рыбий жир.

Источники белка и жира в питании детей после года: грудное молоко или смесь, сыр, кефир, сливочное масло, телятина, кролик, цыпленок, говядина, нежирная свинина, нежирные сорта рыбы. Продукты, которые содержат большое количество жира в питании детей лучше не использовать, ведь активность ферментов, которые переваривают жиры и белки, у них меньше, чем у взрослых, потому не пытайтесь накормить ребенка пожирнее. Мясо можно давать через день, рыбу – 1-2 раза в неделю. Соя и продукты из нее, которые стали в последнее время очень популярны, — полностью пригодны для питания ребенка, однако проверяйте, чтобы на упаковке был значок «не содержит ГМИ».

Углеводы

У детей перегрузка углеводами при недостаточном содержании в рационе белков и жиров ведет к снижению иммунитета, обострению аллергии. Основными источником углеводов для детей должны быть крупы, хлеб и овощи. Перекорм углеводной едой, содержащей так называемые рафинированные углеводы, которые особенно любят малыши, — сахар, изделия из муки и разнообразные лакомства, — может привести к нарушению обмена веществ. Сахар быстро всасывается в кровь и нуждается в быстром выделении инсулина, который производится поджелудочной железой. Поэтому не следует ее перенапрягать.

Минеральные вещества

Самые важные для ребенка — натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь. Много содержится кальция в молоке и молочных продуктах, особенно в сыре (700-980 мг на 100 г). Фосфор в основном содержится в продуктах животного происхождения: в мясе, рыбе, молоке, молочных продуктах, желтке. Потребность в натрии должна восполняться поваренной солью. В отличие от взрослых, потребляющих с пищей больше натрия, чем калия, дети больше нуждаются в калии, чем в натрии. Магний содержится в продуктах растительного происхождения. Железо имеет большое значение в образовании гемоглобина. Больше всего железа в печени, языке, желтке, твороге, овсяной крупе и бобовых, ржаном хлебе, фруктах (яблоки), но из растительной пищи оно усваивается плохо. Важные витамины для детей: А, группа витаминов В, витамины С и D. Следует отметить, что витамины в плодах и овощах распределены неравномерно. В кожуре плодов цитрусовых их почти вдвое больше, чем в мякоти. А вот мякоть яблок, груш и картофеля содержит витаминов значительно больше, нежели их кожица, поэтому яблоки и груши можно чистить. В помидорах и сладком перце насыщенность аскорбиновой кислотой и провитамином А убывает от основания к их верхушке. О витаминах мы уже читали здесь: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2584.

Питание после года: идеи в тарелке

* После года ребенку дают суп на овощном бульоне, борщ, суп-пюре с перетертой зеленью из овощей, шпината, с рисом или гречкой. Обязательно добавить ложку оливкового масла. Актуальны молочные супы не только с лапшой, но и с добавлением круп. Маленьким детям не дают супы с поджаркой, но в будущем, если вы пассеруете лук с морковью для супа, делайте это на оливковом масле, оно не выделяет канцерогенов в отличие от подсолнечного.

Идея: суп молочный с мелкой вермишелью, морковью и сладкой кукурузой.

* Картофельное пюре считается слишком тяжелым, в него целесообразно «спрятать» кабачок. Украшаем пюре «глазами» и ртом из сладкой кукурузы, носом-морковкой, мастерим «волосы» из укропа или петрушки. Попробуйте сделать шарики из овощного пюре, ребенок может накалывать их на детскую вилку.

Идея: используйте тарелки с ячейками, в каждую ячейку можно положить разные продукты: в одну – веточки зелени, в другую – овощи кусочками, в третью – свежий огурец, и т.д.

* Как сделать паровые котлеты: требуется 60 г мяса, 1/2 ломтика белого хлеба, кусочек масла величиной с лесной орех. Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручиваем мясо с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым. Добавить масло, немного соли и чуть теплую воду. Все смешать до получения гладкой однородной массы. Мокрыми руками сделать котлеты и положить их в смазанную маслом кастрюлю. Залить 3 чайными ложками горячего бульона или воды, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут, поливая образовавшимся соусом.

В приготовлении для ребенка паровой еды ваш лучший друг – пароварка.

* В кашу можно добавить измельченные сухофрукты. Перловку детям не дают до двух лет, это самая тяжелая каша. Не стоит увлекаться и манкой – как известно, она содержит вещество, препятствующее усвоению кальция в организме. Еще от манной каши может заболеть живот, она достаточно тяжелая, и вот секрет про нее: манка должна кипеть не более минуты, затем ее убирают с огня и настаивают не менее получаса. Если вы даете манную кашу сразу, она будет разбухать у ребенка в желудке. Лучше пусть разбухнет самостоятельно.

Идея: отдельно сварите тыкву и добавьте в любую кашу.

* Чтобы скормить ребенку нелюбимые овощи, можно использовать баночное питание под видом соуса. Например, тыкву, морковь или брокколи. Овощное пюре или макароны поливаем сверху любым монокомпонентным пюре.

* Лучшим угощением будут яблоки, бананы или груши с начинкой из творога: пара минут в микроволновке, и полезный десерт на столе. Сверху половинки фруктов, начиненные творогом, можно слегка посыпать сахарной пудрой и добавить корицы или ванили. Другой десерт: протираем яблоко с грушей (можно просто яблоко или грушу), крошим туда детское печенье и ставим в микроволновку на пару минут.

Зачем фруктам микроволновка: выделяется полезный пектин, очищающий организм от токсинов.

На фотографиях: Ксюша (мама hromka), Гриша и Тема (мама Инь), Анастасия (мама Свет… далеких планет).

Статьи об отдельных продуктах, о вводе прикорма: http://www.u-mama.ru/read/razdel.php?id=185

Раздел форума «Питание ребенка»: http://www.u-mama.ru/forum/list.php?id=65

Заключение

В процессе современной высокотехнологичной организации интенсивного выращивания свиней первостепенное значение имеет разработка эффективной системы их полноценного кормления. Только таким образом можно добиться высокой интенсивности роста молодняка с получением суточных приростов массы на уровне 800-900 г и более. При этом необходимо тщательно рассчитать потребность свиней в энергии, питательных и биологически активных веществах по 45-50 показателям. 

Авторы:

Андрей Медведев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

Михаил Королёв, кандидат технических наук.

Компания МАТРИЦА, занимающаяся экспертной автоматизацией животноводства.

Как достигнуть сбалансированности рациона при кормлении свиней можно узнать здесь. 

Похожие записи:

Родословная первых русских князей Что такое когортный анализ и зачем он нужен стартапу Раскулачивание — это… понятие, основные цели и итоги. трагедия раскулачивания в ссср 10 самых известных бардов ссср и их песни Легендарные кони клодта Нигер